SERVICES


Pier-Alexis est disponible pour un large éventail de services liés au vin et à la sommellerie.

Formation et enseignement


De par son riche parcours professionnel, Pier-Alexis partage sa passion pour le vin en offrant des formations et un enseignement sur mesure en français et en anglais. Ayant étudié dans plusieurs pays pour l’obtention du Diploma niveau 4 Wine & Spirit Education Trust (WSET), de même que pour l’obtention du Diploma du Court of Master Sommelier donnant accès au titre de Master Sommelier, Pier-Alexis accompagne judicieusement quiconque voudrait faire évoluer et développer ses connaissances dans le monde du vin.

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Événements privés et corporatifs


Le titre Master Sommelier est détenu que par 249 individus dans le monde. Profitez de l’expérience unique de Pier-Alexis, de son bilinguisme (français/anglais) et sa facilité d’adaptation pour faire de vos événements, un succès. Que cela soit sous forme thématiques, sous forme de dégustations ou pour une activité de team building, le vin rassemble.


Gestion de cave à vin


Que ce soit pour constituer une cave à vin ou simplement l’achat de quelques bouteilles, Pier-Alexis saura vous guider et vous accompagner selon votre budget, vos goûts et vos préférences. Vous bénéficierez d’un niveau d’expertise hors du commun, une expérience acquise grâce à la gestion de milliers d’étiquettes et ce, sur trois continents différents. Pier-Alexis deviendra rapidement un allié important afin de d’optimiser l’étendue de votre collection, petite ou grande, établie ou en devenir.

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Consultation en restauration et hôtellerie


Que ce soit pour vous accompagner dans l’ouverture d’un nouvel établissement, la création de votre carte des vins ou la formation en service et vente de vins & spiritueux, Pier-Alexis est là pour vous aider à maximiser l’expérience client, stimuler votre personnel et contribuer à votre programme Food&Beverage.